ضمن فئة فيتامينات ب، يعد النياسين (المعروف أيضًا باسم فيتامين ب3) فيتامينًا قابلًا للذوبان في الماء. وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي لإنتاج الطاقة من البروتينات والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك، يساعد النياسين الجهاز العصبي، ويزيد من تدفق الدم، ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية.